梅干しの激安通販比較!訳アリから昔ながらの酸っぱい梅干しにハチミツ梅まで、取り寄せたくなるブランドが勢揃い!

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【梅翁園】料理の食材にも最適なつぶれ梅

 

「つぶれ梅」は、その名の通りつぶれた梅です。つぶれた梅なんて、傷ものや訳ありのB級商品でしょ!?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、梅翁園のつぶれ梅は貴重な一流の梅干しなのです。

 

紀州産のトップブランド「南高梅」の特徴は、大きな粒の中に厚い果肉、繊細で口当たりの良い薄い皮で出来ているので、漬け込んでいる樽の底にある梅干しは、重みでつぶれてしまいます。繊細な梅干しだからこそ手作業でおこない、慎重で丁寧な作業中にも、皮が破れてしまう、形が崩れてしまうこともあります。

 

そんな梅干しを商品化したものが、つぶれ梅です。見た目は二流でも、味は絶品の超一級品。にもかかわらず梅翁園のつぶれ梅は、お求めやすい価格になっています贈り物ではなく、自宅で食べる梅干しなら、つぶれ梅をオススメします。

 

色んなレシピに贅沢に使える、たっぷりの量が入っています。梅翁園のつぶれ梅は、近くに黒潮があるから手に入れることが出来る新鮮なかつお節をふんだんに使ったかつお梅。すっぱ過ぎず、かつお節の旨味成分がたっぷりしみ込んでいるので、子供にも大人気の味です。そして、この1粒があれば、ご飯が何杯でもすすんでしまう昔ながらのすっぱいしそ漬け、と数種類用意されています。

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紀州南高梅の本場、和歌山県みなべ町から直接お届け『梅翁園』です。

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