梅干しの激安通販比較!訳アリから昔ながらの酸っぱい梅干しにハチミツ梅まで、取り寄せたくなるブランドが勢揃い!

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紀州南高梅の本場、和歌山県みなべ町から直接お届け『梅翁園』です。

約1000万粒も売れている 「スイートはちみつ梅」シリーズ♪
食わず嫌い王で紹介された「慶びの梅酌」♪

10種類の味の紀州南高梅をはじめ
びっくりされる?喜ばれる?そんな贈答用の梅干しもございます。

梅干しの梅翁園はコチラ

【梅翁園】梅干しを使った料理レシピ まとめ記事一覧

【梅翁園】料理の食材にも最適なつぶれ梅「つぶれ梅」は、その名の通りつぶれた梅です。つぶれた梅なんて、傷ものや訳ありのB級商品でしょ!?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、梅翁園のつぶれ梅は貴重な一流の梅干しなのです。紀州産のトップブランド「南高梅」の特徴は、大きな粒の中に厚い果肉、繊細で口当たりの良い薄い皮で出来ているので、漬け込んでいる樽の底にある梅干しは、重みでつぶれてしまいます...

【梅翁園】大根と梅干しの甘酢漬け(画像:クックパッドより)▼材料大根:1/2本 250~300gお酢:200㏄氷砂糖:200g梅干:中2~3個かつお節:適量調理工程大根は1㍉くらいの薄さでいちょう切りにして、きれいな保存瓶にいれます。お酢、氷砂糖を瓶の中に入れ軽く混ぜます。1時間くらいたつと大根がしんなりして全体がお酢の中に漬かります。梅干を手で潰しながら入れ、さらに混ぜたら蓋をしてそのまま放置。...

【梅翁園】長芋の梅肉和え(画像:クックパッドより)▼材料長芋:大きめ1本梅干し:2個みりん:大さじ1お酒:小さじ1醤油:小さじ1弱削りかつお:適量調理工程長芋は皮を剥いて拍子木切り。梅干しは種を除いて、包丁で叩いて梅肉の状態にしておきます。梅肉にみりん・お酒・醤油・削りかつおを入れ、混ぜて和え衣を作っておきます。長芋をキツネ色になるくらいに、素揚げします。作っておいた和え衣で揚げた長芋を和えます。...

【梅翁園】オクラと梅干の冷奴(画像:クックパッドより)▼材料豆腐:400gオクラ:8本梅干(大):1個ポン酢:適宜鰹節:適宜調理工程梅干は種を取り、叩いておく。オクラはがくを取り、塩を振り、板ずりをしてサッと茹でる。、冷めたら刻んでおく。器に切った豆腐をのせ、オクラ、梅干をのせ、鰹節を散らす。ぽん酢をかける。( 'A`)これぞお手軽、夏レシピ。オクラと梅干しの相性は意外にもバッチリだとか。▼外部リ...