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食べ過ぎても大丈夫?梅干しの塩分

食べ過ぎても大丈夫?梅干しの塩分

 

( 'A`)塩分控えめ!なワードが叫ばれる昨今、

そうはいっても人間の身体は、塩がないと生きていけないんだけど、
それは身体の体液や血液が、ある程度の塩分を必要としているからなのよね。

 

ヒトは塩分が不足すると、めまいや食欲不振、脱水症状、熱中症、筋肉に異常が生じ痙攣、
ひどい場合には神経障害や昏睡状態にまで陥る危険があるというから怖いわよね。
私たちが口にする料理のほとんどには、塩が使われており、
味噌や醤油などの調味料にも入っているので、
健康的な食生活を送っている間は、さほど問題はないといっても過言ではなさそうね。

 

現在では、塩分を過剰摂取していることが問題になっているみたいね。
塩分は1日10~12g、出来れば10g以下で摂り入れるのが、高血圧の予防にも繋がるとか。
毎回の食事で取り入れたい梅干しも、塩分の高い食品です。

 

梅干しは、商品にもよるけど、塩分をおよそ5~20%程度、含んでいるみたいね。
ちょっと塩分多いカモ?と感じるかもしれませんが、
梅自体には豊富なカリウムが含まれていて、
身体に入った余分な塩分を、体外に排出してくれる働きがあるのよん。

 

他の食品で塩分を摂り過ぎると、高血圧に繋がってしまうかもしれないけど、
カリウムのアシストで、梅干しでの塩分摂取が、過剰摂取にはなることはなさそうよね。

 

梅干しの各種通販では、塩分摂取を控えたい場合でも口には穿けべるような、
塩分10%以内に抑えた、あっさりとした梅干しもたくさん作られていて、
そういった商品に的を絞ってお買い物をするのもアリかもしれないわよね。


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